sábado, 28 de febrero de 2015

Bombones de fresa rellenos de licor de Juan Mari Arzak

INGREDIENTES
4 fresas
vodka o ron
chocolate negro fundido
hojas de menta






ELABORACIÓN
Limpiar y secar las fresas, quitarles las hojas verdes.
Coger una jeringuilla e inyectarles el licor que más nos guste.
A continuación cogemos el ramillete de menta, colocamos las hojas de menta en el lugar donde irían las hojas verdes de la fresa y atravesamos las fresas y las hojas de menta con unas brochetas.
Introducimos las fresas en el chocolate fundido, las empapamos bien y las ponemos a secar.

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